外包裝變形、損壞、受潮、霉變等不正常情況。檢查進庫的每件商品,以檢驗外包裝為主,如發現外包裝變形、損壞、受潮、霉變等不正常情況,必須進行開箱查驗,問題商品做暫存處理。--所有商品有無問題均要進行入庫操作;--問題商品需要進行暫存待處理,等待終處理結果;--商品在入庫過程中需要品控人員和廚房人員檢查商品質量;
秋冬季降溫后,適時打開門窗,進行通風。1入庫糧食質量管理確保入庫小麥符合國家規定的質量標準,入倉小麥做到“五分開”即:種類分開、等級分開、干濕分開(安全水分、半安全水分、危險水分)、新陳分開(收獲年度)和有蟲無蟲分開,避免存儲的小麥品質良莠不齊,影響品質。No。2后熟期間儲藏管理后熟小麥的特點是呼吸與代謝作用旺盛,若出現氣溫下降的情況,易發現糧堆上層出汗、結露、發熱、生霉等情況。
降低入倉糧破碎需要對輸送機械設備進行優化,盡可能選用重力卸料的中低速斗式提升機,雙犁式輸送機等,減少糧食碰撞破碎。No。3做好隔熱保溫倉頂部隔熱性能差是淺圓倉設計的薄弱環節,采取增厚倉頂隔熱層或在倉頂內表面噴涂聚胺酯來加強倉頂的隔熱。淺圓倉上較多金屬結構空洞在季節變換、氣溫驟變時,會引起孔洞表面結露、附近糧食吸濕生霉,造成糧食損失或霉變結塊。
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